第三屆“天象杯”烹飪技術(shù)大賽——淮北市餐飲業(yè)發(fā)展促進(jìn)月活動啟動儀式，于2008年11月20日上午9時在天象集團(tuán)淮北飯店舉行，本次活動自11月20日開始至12月20日結(jié)束，將歷時1個月。集團(tuán)公司副總經(jīng)理劉波出席了啟動儀式并致祝賀詞。
     此次烹飪技術(shù)大賽由市商務(wù)局主辦，市烹飪協(xié)會承辦，旨在更好地弘揚徽菜及我市地方特色飲食文化，加強淮北烹飪技能人才隊伍建設(shè)，進(jìn)一步提升我市餐飲業(yè)服務(wù)水平。

省烹飪協(xié)會會長徐炎、市人大副主任程國全、市政府副秘書長楊海、市商務(wù)局局長連寧等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了啟動儀式。